Categoria: Muffin e Dolci

Cosa è una mug cake? Ho provato a preparare una “mug cake“, ovvero una torta monoporzione, che si cucina direttamente dentro una tazza in pochissimo tempo. Eh lo so, questo…

Per merenda, con questo freddo ci sta sempre bene una tazza di tè e… una bella fetta di torta al cacao, morbida, profumata, golosa e soprattutto facile da fare, in…

Ricetta della torta soffice al cioccolato di sicuro successo. Semplicissima.

Del mio regime alimentare rivisto e corretto, ormai ho parlato a suo tempo, anche se, urge un aggiornamento e prima o poi lo farò, prometto! Quindi c’è un mio impegno…

Sono quasi specializzata in torte, o meglio, nella preparazione di pseudo-pan di spagna, ma non ho mai usato la ricetta pan di spagna vera, quella classica, tradizionale! In realtà ho…

6 anni!!! Oggi Melania compie 6 anni! Proprio in questi istanti, 6 anni fa, stava per venire alla luce e l’avrei osservata con incredulità e meraviglia, pensando: “E’ lei. L’ho…

Che roba, ragazzi, la Torta Tenerina è qualcosa che si avvicina di parecchio al paradiso, ne sono convinta! Simile ad un brownie per consistenza, forma e sapore, è ancora più…

Seguo diversi foodblog, mi piace sbirciare nelle loro cucine, farcite di storie e creme pasticcere. Mi piace ubriacarmi con le loro immagini meravigliose, con le loro descrizioni di situazioni condite…

Avevo un po’ abbandonato il mio lato pasticcere perditempo ultimamente, un po’ perchè sempre indaffarata in altro e un po’ perchè, diciamocelo… qua mi allargo più che mai, tanto alla…

Dopo tutto l’allestimento della festa a tema Spiderman, dopo avervi parlato della mega sorpresa che abbiamo fatto al festeggiato (di cui ancora parla!) ospitando proprio lui, il suo supereroe preferito…