Categoria: Muffin e Dolci

Se io sono specializzata in torte, mia sorella è specializzata in crostate. Nostra mamma continua a ripeterci che, a saperlo prima, ci avrebbe fatto diventare pasticcere, altro che matematica e…

It’s merenda time, quindi: torta morbida pere e cioccolato!!!! Sì, ci viziamo. Ci risiamo con una delle ennemila torte che faccio, oggi la propongo con l’accostamento del cioccolato fondente alle pere……

Non sono l’unica in famiglia ad avere origini terroniche, anche Marco ce l’ha! I suoi zii sono venuti lo scorso finesettimana per conoscere il piccolo Massimo e per fare un…

Ispirata da una delle ricette del libro della Clerici: “Le ricette di casa Clerici 2”, ho riadattato una torta modificando ingredienti e dosi in base a quanto mi ritrovavo in…

Detesto fare la pasta frolla, necessaria per questa torta… e infatti non la faccio! Però mi piace da matti il sapore delicato e fresco che ha, quindi mi son dovuta…

Ieri abbiamo festeggiato il papà con tanti lavoretti, letterine, disegni, poesie e composizioni varie. Miriam era entusiasta e Melania avrebbe voluto cantare tutto il giorno e di continuo “Tanti auguri…

Quando si hanno un po’ di avanzetti vari di ingredienti per dolci, quando non si ha tanto tempo, quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non si vuole…

Ho provato tantissime ricette per i muffin, forse ho trovato quella definitiva, che difficilmente abbandonerò: i muffin panna e cioccolato, una goduria! Con queste dosi si riesce a trovare il…

Non è che ho abbandonato completamente la mia passione culinaria, eh… altro che! Il tempo per prepararmi qualche bella tortina lo trovo, in qualche modo! Ecco questa torta, una delle…

Ecco una tortina facile e abbastanza veloce da fare, soprattutto per gli ingredienti: in genere abbiamo sempre tutto l’occorrente in casa per poterla fare, senza dover ricorrere al supermercato. Ottima per…