Aperitiviamo? Le pizzette a fiore o i fiori di pizzetta…
A noi ci piace di mangiare… e di giocare… altro che! Se poi si tratta di impiastricciare: ANCORA MEGLIO!!!! Lo scorso weekend lungo… veramente luuuuuuuuungo, ci siamo date a diverse…
Torta di ricotta con mirtilli
Aaaaaaaaah, ho trovato questa ricetta della torta di ricotta, proprio come piace a me e non credo che l’abbandonerò mai…Riuscirò a farne ennemila versioni diverse… anche perchè, come dice anche…
Cornetti salati di pasta sfoglia con ragù
Un’idea veloce per un aperitivo in casa?Avete un po’ di ragù di carne rimasto e non sapete cosa farne?Benissimo…Basta un rotolo di pasta sfoglia rotondo tagliato in spicchi, mettete un…
Matilde e i sandwich al pollo
Quando: Ieri pomeriggio. Location: cortile della scuola di Miriam. Compagnia: mamma di Matilde, l’amica per la pelle di Miriam, manco a dirlo… pure l’amichetta con la “M” si è trovata,…
Pancake allo yogurt
La colazione nel weekend è un “must” che non ci facciamo mancare mai… cerco di preparare sempre qualcosa di buono per invogliare ad alzarci, se poi la giornata è lunga…
Stelle e Soli giganti nel piatto
E’ stato bello vedere le facce di Miriam e Melania, quando ho portato in tavola questo insolito formato di pasta della Fabbrica della Pasta di Gragnano: 4 Stelle e 4…
Pasta e patate… con ingrediente segreto
Anche se il clima è ancora parecchio mite, anzi, direi leggermente caldo da queste parti… già ho voglia di sperimentare zuppe e intruglioni vari, che a cena, costituiscono un piatto…
Un dolce-non dolce serale tutto per me
La giornata di ieri è stata particolarmente impegnativa: un sacco di cose da fare, alcune anche piacevoli, eh, non mi lamento, ma alla fine della fiera ero stremata. I bimbi…
Come fare… il dado vegetale fatto in casa
Dopo l’incursione al mercato a Km 0, e dopo aver riempito il frigorifero di tanta salutare verdura e freschissima frutta, dovevo inventarmi qualche cosa da fare, no? E perchè non…
Pennette con pisellini e crema al prosciutto cotto
Questo primo piatto è nato veramente per caso. Stavo preparando la pappa a Massimo, frullando insieme un po’ di prosciutto cotto e un paio di cucchiaini di formaggio spalmabile, da…