Categoria: Manicaretti

Ho scoperto questa ricetta dal blog di Mamma Papera e l’ho voluta provare…A parte che, per chi non ha il microonde come me, non è una banalità avere il burro ammorbidito……

Tra i vari barattoli di varie specialità inviatemi dalla Lazzaris, c’è anche questo: la salsa di peperoni. L’altra sera ho preparato un primo velocissimo e gustoso. Ingredienti per 2 persone: 200g…

Dopo quasi un mese, Mariolla, Luca e la piccola Sofia sono tornati a casetta loro. Mariolla si sente un po’ meglio, l’allattamento ormai è più che avviato, i postumi del…

Cremosa, leggera, dolce, fresca… dopo cena ci vuole sempre qualcosa per gratificarsi, per rinfrancare lo spirito, per coccolarsi un po’… Questo dolce, la cheesecake appunto, mi fa sognare di essere…

Ingredienti per 2 persone: 400g di gnocchetti 2 zucchine 1 scalogno qualche cubetto di pancetta 2 cucchiaini di gelatina di birra doppio malto della Lazzaris sale olio Procedimento: Tagliare le zucchine…

Con l’avvicinarsi della bella stagione, si riscoprono i sapori freschi e stuzzicanti, quelli che ti danno proprio l’idea che l’estate è vicina… (pallore e flaccidume a parte!!!). L’altro giorno, poi,…

Tra ieri e oggi Miriam avrà rotto una dozzina di uova di cioccolato… è così felice ora quando vede un involucro contenente un uovo che mi chiede subito di romperlo…

Per la colazione di Pasqua volevo preparare qualcosa di sfizioso, non la solita colomba, che tanto impazza sulle tavole in questi giorni e che poi alle lunghe stufa un po’,…

I filetti di pesce, se non ti inventi qualcosa di stuzzicante, non è che siano proprio il massimo della goduria. Apro il frigo e vedo che c’è un bel rotolo…

Sto sperimentando qualche dolce da portare come dessert per il giorno di Pasqua ed ho pensato a questa ciambella di Pasqua con ovetti di cioccolata. Sicuramente di colombe e colombelle…