Le ciambelle di Carnevale
In casa nostra, sin da quando eravamo piccole io e mia sorella, Carnevale era sinonimo di queste ciambelline fritte. Ricordo che ci mascheravamo anche solo per rimanere in casa (è…
La Torta di Carnevale
Oggi gran festa di Carnevale al nido! Non potevo esimermi dal preparare un dolcetto per i bimbi. Ho cominciato a rimuginare su cosa potessi preparare… niente dolci farciti con creme,…
Spaghetti alla crema di zenzero
Sabato giorno di sperimentazione nella M-casa e di assaggi di cose nuove. Melania ha mangiato la sua prima pappa con l’uovo e l’ha spazzolata tutta quanta con avidità! Nel pomeriggio…
Insalata di arance
La nonna Lilla ha origini sicule e questo fa sì che nei suoi piatti spesso e volentieri si sentano il profumo e i sapori di quella terra speciale. Conoscendo la…
Cuor di fondente
Per cena, venerdì, sarebbero rimasti i nonni con noi e la serata pizza era assicurata.Avevo voglia anche di sperimentare un dolce nuovo e che incontrasse soprattutto i gusti di Marco,…
Torta allo yogurt
Ispirata dalla facile ricetta di Apprendista Mamma, ieri ho preparato questa torta sofficissima e delicata. Ingredienti:1 vasetto di yogurt alla vaniglia1 vasetto di zucchero3 uova1 vasetto di olio di semi3…
Plumcake al cioccolato
Mi son comprata lo stampo del plumcake l’altro giorno e ancora non l’avevo inaugurato! Dovevo assolutamente rimediare a questa mancanza e allora ho preparato un soffice e profumatissimo plumcake al…
Riso alla cantonese
E stavolta tocca alla cucina cinese! Non ci facciamo mancare proprio nulla!La ricetta l’ho presa, al solito da Marzia che, come sempre, ringrazio tantissimo. Ingredienti:risopisellini surgelatimezza cipollasalsa di soiacubetti di prosciutto…
Riso basmati allo zenzero con pollo caramellato
Ispirata dalla ricetta di Marzia, sempre fonte inesauribile di idee e suggerimenti, ho cucinato questo piatto, con delle mie varianti su qualche dettaglio e su qualche passaggio…Ecco la mia versione.…
Gli M-Burritos
Cena messicana ieri sera a casa nostra… ho messo in atto tutti i suggerimenti di Mamma Moglie Donna e mi sono lanciata in questo esperimento! Era la prima volta che mi…