Categoria: Maccheroni e pasta

E’ stato bello vedere le facce di Miriam e Melania, quando ho portato in tavola questo insolito formato di pasta della Fabbrica della Pasta di Gragnano: 4 Stelle e 4…

Anche se il clima è ancora parecchio mite, anzi, direi leggermente caldo da queste parti… già ho voglia di sperimentare zuppe e intruglioni vari, che a cena, costituiscono un piatto…

Questo primo piatto è nato veramente per caso. Stavo preparando la pappa a Massimo, frullando insieme un po’ di prosciutto cotto e un paio di cucchiaini di formaggio spalmabile, da…

Caldo. Poco tempo a disposizione. Pochi, pochissimi ingredienti. Voglia di un piatto unico nutriente ma fresco, per niente impegnativo. Nessuna voglia di sporcare in giro la cucina e di tenere…

“Mamma è proprio buona questa lasagna!” Mai parole mi son risuonate più gradite… Una lasagna semplice per bambini! Non avevo granchè per preparare una lasagna ieri, e poi, diciamocelo, la…

Quando sei sola a pranzo, oppure non hai tempo nè voglia di spadellare e hai pure il frigo mezzo vuoto… che inventi!? Gli spaghetti al burro, in questo caso sono…

Sempre per rimanere in tema di cene veloci e stuzzicanti che si possono preparare prima, ho sperimentato questa specie di insalata di orzo, fresca e gustosa! Insalata fredda di orzo…

Uno dice: “Ma come può essere che una lasagna diventa di primavera?” e certo, è quasi una lasagna leggera e fresca…di sicuro è semplice ed economica! Bastano un po’ di…

Un primo semplice e ricercato!? Il segreto sta nel fare un condimento semplice semplice e trovare un formato di pasta un po’ insolito e magari dal gusto particolare, il che…

E’ bello quando è domenica e si vuole preparare un pranzetto speciale per la propria famiglia. E’ bello quando le bimbe corrono in casa, fanno chiasso, giocano ( … e…