Categoria: Secondi Piatti

‍Servire lo spumante Brut può rendere la vostra cena con amici o in famiglia memorabile. Come scegliere però i giusti piatti da abbinare a questo vino? Pensate all’occasione e alle…

Quella che vi presento oggi è una ricetta che saprà sicuramente conquistare non solo i grandi, ma anche i più piccoli: pesce spada e piselli, buonissimo! Il gusto particolare di…

Cena. Pesce. Che faccio? Anelli di calamari. Ma non voglio fare i soliti anelli di pesce fritti, anche se, è la morte loro (e forse anche un po’ nostra!). E allora…

Era tutto il pomeriggio che pensavo di prepararmi qualcosa di buono per cena, col fatto che a pranzo mangio freddo e alla bene-meglio in ufficio davanti al pc, a cena…

Eccoci nel nostro angolo di cucina. Oggi vi propongo un piatto evergreen, uno di quelli che quando si prepara, sono contenti tutti: il polpettone ripieno. Ve lo spiego passo passo,…

Quando mi capitava di vedere nei banchi macelleria un pollo intero, mi sono sempre detta: “Mamma mia, e come diavolo si cucina sto coso qua?!” Me ne sono sempre tenuta…

Uno dei piatti che in assoluto stuzzica il palato dei miei bambini sono gli arrosticini. Li hanno conosciuti in vacanza in montagna la scorsa estate e se ne sono letteralmente…

Non ricordo di chi era questa ricetta, ricordo che l’ho letta da facebook, una delle mie amiche aveva postato una foto così invitante che ho immediatamente chiesto la ricetta. Ed…

E non si possono sempre fare polpette e polpettoni. A volte non c’è tempo, non ci sono tutti gli ingredienti, e poi, la carne macinata si annerisce subito, quindi se…

E lo so, non sono stata molto prolissa in questi giorni, ma avere a che fare con tre bimbi piccoli in casa, con scuole chiuse e tutto il resto, non…