Chicken Mcnuggets nella “M”-maniera

Last Updated on 17 Settembre 2018 by Micaela

Un secondo appetitoso che piace parecchio anche ai bambini (a Miriam piacciono tanto! Quando li ha visti mi ha detto che se li mangia quando i nonni la portano da Mac!)… i bocconcini di pollo panati!!!
La cosa migliore è farli a casa, assecondando i propri gusti e le proprie esigenze, no!?
La mia versione è questa qua:

Ingredienti:
un petto di pollo a tocchettini
pan grattato
parmigiano grattuggiato (facoltativo) – a noi piace metterne tantissimo!
1 uovo grande (altrimenti 2 uova)
2 cucchiai di latte (facoltativi)
Insaporitore per patate Ariosto
sale
olio

Procedimento:
Sbattere l’uovo, con il latte e un pizzico di sale.
Miscelare il pan grattato con l’insaporitore per patate e il parmigiano. Immergere i tocchetti di petto di pollo nell’uovo sbattuto, sgocciolarli leggermente e poi panarli con la miscela appena fatta.
Posizionare i tocchetti di pollo in una teglia cosparsa di olio (è preferibile non sovrapporli, ma disporli su un unico strato per facilitare la cottura uniforme).
Infornare a 200° per una ventina di minuti.
Sono ottimi caldi, tiepidi… oppure freddi!

Un’idea per un secondo veloce, una merenda, un buffet, un finger food e perchè no… anche per un pic-nic!