Cookies gocce di cioccolato: i biscotti morbidi e golosi

Last Updated on 17 Settembre 2018 by Micaela

Sono restia a fare la pasta frolla, mi sta antipatica.
Non mi va di impiastricciare mezza cucina, e poi stenderla con il mattarello e poi pezzetti di pasta dappertutto e farina in giro… la faccio proprio quando mi sento particolarmente ispirata ed ho tempo (a meno che non voglia mettere in moto l’impastatrice, e allora lì è un attimo e non si sporca mezza cucina!).
Tutto questo per dire che fare i biscotti non è il mio passatempo preferito, però adoro mangiarli!

Cookies gocce di cioccolato: la ricetta

Adoro i biscotti tipici americani, quelli che si chiamano COOKIES! Li conosci? Sì che li conosci.
Se non hai la possibilità di mangiare quelli che fa Lisa (che, tra l’altro li spedisce direttamente a casa e sono superspeciali, per fare un regalo ad un’amica è l’ideale!), allora devi arrangiarti e farteli da te, perchè non è facile trovare dei cookies degni di nota in giro.

La versione originale li vuole croccanti, ma questa è una variante veramente all’altezza della situazione, perchè li rende leggermente morbidi.
Ecco la ricetta dei cookies con gocce di cioccolato, riveduta e corretta dalla sottoscritta per incontrare il sapore di tutti i componenti della famiglia (vi assicuro che questa non è cosa da poco!).

Perfetti per la colazione, per una merenda… ma anche per un momento goloso qualsiasi lungo il corso della giornata.

Ho trovato questa ricetta che fa proprio al caso mio, pratica e golosissima: Cookies morbidi con gocce di cioccolato.
Seguitela attentamente, perchè è validissima ed il risultato è assicurato. Del resto, se ci sono riuscita io, lo può fare chiunque!

Vi assicuro che sono buonissimi ed è difficile fermarsi a mangiarli, ma poi sono facilissimi da fare: poco tempo, procedura semplice e veloce, cottura quasi immediata…

 

Buona colazione… o merenda… o quello che pare a voi!
Ah, se siete a regime alimentare ipocalorico… meglio lasciar perdere, perchè uno tira l’altro in maniera troppo rovinosa!
E non nascondiamoci dientro un dito: è impossibile trovare una versione “light” di questi biscotti, perderebbero la loro essenza. I cookies sono una bomba di burro, arrendiamoci all’evidenza con serenità.

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