Pranzo al mare: cosa portare

Last Updated on 17 Giugno 2017 by Micaela

Una bella giornata al mare, o anche un picnic su un prato con tanto verde e ombra. Sono queste le attività principali in questi giorni (non ancora per i miei bimbi che sono alle prese con i vari centri estivi e con una mamma che sta litigando per ottenere un po’ di ferie… ma vabbè!).

Spesso ci chiediamo: cosa prepariamo per pranzo? La solita insalata di riso? (che va strabene, per i miei gusti, ne mangerei a tonnellate tutti i giorni!)
No.
E allora vi lascio qualche spunto per preparare dei pranzetti facilissimi, freschi, nutrienti e veloci e, soprattutto, per tutta la famiglia.

Pranzo al mare

Ripieni per panini:

• Sandwich al pollo
• Sandwich con mousse di prosciutto cotto

Insalate miste fredde:

• Orzo e pomodorini
• Grano e pesto
• Farro e zucchine
  
• Orzo perlato e fagioli azuki

Paste fredde:

•  con prosciutto cotto
•  con salmone e zucchine
• con fagioli e cipolla rossa

Oppure, per noi, se vogliamo stare attente alla linea e non mangiare troppi carboidrati, qualche soluzione la potete trovare qui: Insalata nel barattolo.

E non dimenticate di portarvi anche tanta frutta già lavata e sbucciata: melone a tocchetti, pezzetti di anguria, pesche e albicocche.