Torta morbida al cioccolato
Devo utilizzare tutte la farina che il Molino Chiavazza mi ha spedito… non posso fermarmi adesso e poi, quando arriverà il caldo, non potrò neanche accendere il forno, quindi devo…
Gnocchetti con gorgonzola e pere
Che domenica è se non si prepara qualcosa di insolito e buono? Questa settimana siamo rimasti tutti a casa, senza inviti in giro dai nonni e parenti vari, il tempo…
Insalata di patate con gelatina di birra e pancetta
Mi è pervenuto uno stupendo pacco pieno di vasetti di tutti i tipi da: un’azienda che produce salse, marmellate, confetture e gelatine per impreziosire e arricchire ogni nostro piatto e…
Ricchitell all cim d’ rep
Ecco che le mie origini pugliesi emergono prepotentemente… e non posso fare a meno di tirare fuori anche quel po’ che so di questa lingua così famigliare alle mie orecchie.…
Torta ricotta e miele
Come al solito, quando mi metto a impiastricciare, mi rilasso e mi sbizzarrisco: non mi va quasi mai di ripetere la stessa ricetta, o meglio, mi va… ma devo cambiarla e…
Chicken Mcnuggets nella “M”-maniera
Un secondo appetitoso che piace parecchio anche ai bambini (a Miriam piacciono tanto! Quando li ha visti mi ha detto che se li mangia quando i nonni la portano da…
Torta al cocco con crema di cioccolato
Ho la dispensa colma di prodotti del Molino Chiavazza, tra questi c’è anche il preparato “Fantasia di Torte”: Questo preparato mi ha incuriosito parecchio, visto che finora non ho mai…
Benvenuta primavera: Bon bon di ricotta e fragole
Ringrazio per avermi spedito un sacco di prodotti favolosi che non vedo l’ora di sperimentare tutti!!! Intanto comincio con una delle sue farine classiche per la preparazione di dolci, quella…
Orzo perlato in vellutata di tartufi
Ieri mi è giunto il pacco di cose buonissime di Magnatum Club. contenente due prelibatezze: una vellutata di tartufi bianchetti e un pesto genovese. Avevo in mente di preparare una…