Come gli fai mangiare la carne?
E non si possono sempre fare polpette e polpettoni. A volte non c’è tempo, non ci sono tutti gli ingredienti, e poi, la carne macinata si annerisce subito, quindi se…
Pasta con crema di zucchine, robiola e pancetta croccante
In vena di preparare un primo piatto gustoso e, soprattutto, UNICO, ho fatto un accostamento che mi è tanto piaciuto… anzi, che ci è tanto piaciuto: pasta, zucchina e robiola……
Merenda con la frittata con la nutella
Altro che bacche di ginepro e miglio decorticato, insaporito con salsa si soya sciapa, su un letto di chiodi di garofano e in ginocchio sulla crema di ceci, con di…
Come si organizzano i pasti
Quando siamo rientrati dalle vacanze, ho portato con me un sacco di cose buone e genuine, così, appena posate le valigie a terra, senza perdere tempo, mi sono riappropriata della…
Il basilico sul terrazzo e il mio pesto
Il basilico forse è l’unica pianta che, al momento, mi sta dando soddisfazioni vere e tangibili. Le fragole, come dicevo tempo fa, sono più uno sfizio che altro, andiamo con…
#raccontidicasa: i burritos e la #QuizRicetta!
Ve l’avevo detto che il marchingegno della philips, il Salad Maker, lo sto usando per tutto, ma proprio tutto tutto tutto! Volevate mettermi a dieta a suon di insalate, eh?!…
Teglia di patate filanti
Una ricetta pratica e svuotafrigo, di quelle che ti salvano la cena e non ti fanno sprecare nulla: un pasticcio di patate, uova e quel che avete a disposizione, la…
Come fare… la Marmellata di fragole
E mi sono lanciata in questa nuova sfida, forte dei consigli della saggia Ester, mi sono data alla confettura di fragole! E vi dirò, sono proprio contenta del risultato… Tanto…
Insalata di grano duro integrale al pesto
Ho provato un nuovo prodotto: il grano duro integrale dell’azienda Ecor, leader in italia per la produzione di alimenti biologici e biodinamici, interamente prodotti in Italia. Oltre ai benefici di…
Torta al cioccolato dappertutto
Ieri era il compleanno di Marco… la metà che mi completa, ma che spesso e volentieri trascuro inesorabilmente… e me ne rammarico tanto, tantissimo! Insomma, dicevo… era il suo compleanno…