Tag: cucina

La colazione nel weekend è un “must” che non ci facciamo mancare mai… cerco di preparare sempre qualcosa di buono per invogliare ad alzarci, se poi la giornata è lunga…

E’ stato bello vedere le facce di Miriam e Melania, quando ho portato in tavola questo insolito formato di pasta della Fabbrica della Pasta di Gragnano: 4 Stelle e 4…

Anche se il clima è ancora parecchio mite, anzi, direi leggermente caldo da queste parti… già ho voglia di sperimentare zuppe e intruglioni vari, che a cena, costituiscono un piatto…

La giornata di ieri è stata particolarmente impegnativa: un sacco di cose da fare, alcune anche piacevoli, eh, non mi lamento, ma alla fine della fiera ero stremata. I bimbi…

Dopo l’incursione al mercato a Km 0, e dopo aver riempito il frigorifero di tanta salutare verdura e freschissima frutta, dovevo inventarmi qualche cosa da fare, no? E perchè non…

Questo primo piatto è nato veramente per caso. Stavo preparando la pappa a Massimo, frullando insieme un po’ di prosciutto cotto e un paio di cucchiaini di formaggio spalmabile, da…

Si riaccende il fornoooooo!!!! Evvai!!!!! Si inaugura la stagione delle torteeeeeeee!!!!! E l’abbiamo cominciata alla grande, ma alla grandissima… perchè questa non è una torta qualsiasi, proprio no. Questa è…

Mancano pochissimi giorni ai 7 mesi di Massimo. Accipicchia come vola il tempo!!!! Abbiamo cominciato lo svezzamento già da un po’, visto che ha smesso di prendere il mio latte verso i…

In questi giorni ancora di vacanza per Miriam, c’è bisogno di inventarsene di tutti i colori per tenerla occupata e per impegnarla. Uno dei suoi passatempi preferiti è impasticciare in…

Per essere dei golosi veri, bisogna saper anche scegliere il dolce giusto: la cheesecake con glassa al cioccolato fondente, croccante e poi morbida è un accostamento di consistenze e sapori…