Crema di fave con cicoria: la M-rivisitazione!
Ieri ho trascorso quasi tutto il pomeriggio con Mariolla e Sofia. Son venute a casa nostra, Mariolla è proprio stanca: pare che Sofia soffra di reflusso, il che la porta sempre…
Un amico a merenda e la torta con marmellata di pere e gocce di cioccolata
Per contenere l’esuberanza delle bimbe, è quasi incredibile, c’è bisogno di avere altri bimbi in casa! Chissà perchè diventano subito più collaborative, molto meno irrequiete e, come è ovvio che…
Penne con salmone e salsa di arance
Non c’è dubbio, ci si lancia ora non solo con ricette velocissime per evitare di trascorrere ai fornelli troppo tempo, ma si cerca di surriscaldare il meno possibile tutta casa! Ci vogliono…
Torta di mele e gocce di cioccolato con cannella
Per affrontare il lungo ponte, non poteva mancare una bella torta golosa per le nostre colazioni, no? Sto combinando diversi sapori e diversi accostamenti, tutti, per ora, graditi (anche da…
Gnocchetti sardi con merluzzo e crema di ceci
Ottimo piatto unico. Nutriente, semplice e NECESSARIO. Coniuga gusto e valori nutrizionali, proprio come piace a tutte noi… Vedendo il titolo, ci si immagina che ci voglia un sacco di…
Torta Paradiso
Voglia di una torta golosa, facile e morbida, simile a quella delle merendine omonime? Tra l’altro è pure abbastanza leggera: è senza burro, nè olio… solo un bicchiere di latte!…
Spaghetti alla chitarra integrali
La domenica, quando stavo a casa con i miei, era d’obbligo la pasta fatta in casa. Quasi sempre ci si dedicava papà. Si metteva di buon mattino ad impastare e…
Pasta fredda con salmone e zucchine
Ormai con questo caldo, si ha proprio voglia di piatti freschi e leggeri… che sanno di estate! Niente come l’insalata di riso, oppure prosciutto e melone mi danno l’idea dell’estate!!!…
Torte a domicilio e 4 chiacchiere
Mariolla è nel suo periodo di maternità, alle prese con quella frugoletta di Sofia che le assorbe anima e corpo, anche perchè è una bimba che non ha granchè voglia…
Polpettone ripieno e patate in umido
La pentola a pressione è una mia scoperta relativamente recente. L’ho ricevuta in regalo per il matrimonio, ma l’ho cominciata ad usare solo da qualche mese… un po’ per pigrizia…